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Impressionen aus Ulm

Pink Elephant kommt nach Ulm in die „Yoga - Home - Base“ AYInstitute! Für alle Frühaufsteher beginnt der Tag mit einer Mysore Stunde, in der euch Flippo und Daisy bei euren Übungen begleiten werden. Die beiden haben eine frische und lockere Art, ihre Begeisterung von Ashtanga Yoga weiter zu geben. Ab dem Mittag tauschen sie dann gemeinsam mit euch ihre Leggings gegen Schürzen und die Yoga-Matte gegen Küchenmixer, denn im anschließenden Kochkurs werden rohköstliche und gekochte Speisen vorgestellt und natürlich auch gleich frisch zubereitet. Mit wärmenden Gewürzen werden die Rohkostspeisen an das Winter-Feeling angepasst und finden Verwendung in einem leckeren, veganen 3 Gänge-Menü. Während ihr gemeinsam mit Flippo und Daisy die Speisen zubereitet, erfahrt ihr mehr über die wärmenden Gewürze, was es mit der Rohkost auf sich hat und warum hier überhaupt vegan gekocht wird. Am Ende steht auf der Speisekarte als Vorspeise eine leckere Rote-Beete-Curry-Suppe (roh!) mit Apfel-Cashew-Crunch (nicht roh). Die Hauptspeise wird an dieser Stelle noch nicht verraten. Aber da Pink Elephant viel Wert auf die Verwendung regionaler Produkte legt, werden sich Flippo und Daisy vor dem Kurs bei einem Besuch auf dem Ulmer Markt inspirieren lassen und gemeinsam mit euch eine leckere Hauptspeise aus den frisch eingekauften Zutaten zaubern. Zum Abschluss darf natürlich auch etwas Süßes nicht fehlen. Deswegen steht als Nachspeise „Hot Chocolate“ auf dem Programm, ein winterliches Schokomousse mit Langkornpfeffer und Cardamon (roh!). Lecker!!!

Stundenplan  
9-11 Uhr Mysore Class

12-15 Uhr Cooking Class

Kosten

  • 75 € (70 € Mitglieder AYI Ulm)
  • 20 € NUR Mysore Class
  • 65 € NUR Cooking Class

Anmeldung

Bitte sende eine Mail an: ausbildung@ashtangayoga.info

Ort

AYI Schulen

AYInstitute® Ulm

Frauenstraße 124, 89073 Ulm, Deutschland